Родился 23 февраля 1972 года в поселке Белоусовка Восточно-Казахстанской области.

В 1991 году окончил Усть-Каменогорский техникум по специальности «Электрооборудование промышленных предприятий и установок».

В 1996 году приехал в Заринск и в течение семи лет работал в Заринском РЭС АО «Алтайэнерго», пройдя путь от электромонтера по испытаниям и измерениям до начальника РЭС.

В декабре 2002 года назначен переводом на должность директора МУП «Заринская горэлектросеть», где проработал до 2008 года. В этом же году окончил Сибирскую академию государственной службы по специальности «Государственное и муниципальное управление».

В апреле 2008 года общим собранием участников общества с ограниченной ответственностью «Заринская городская электрическая сеть» был избран на должность генерального директора. Во время его руководства предприятие за отличные показатели было награждено Дипломом «Золотая опора» РАО «ЕЭС России» ОАО «Алтайэнерго», вошло в состав элитных клиентов Алтайсбербанка.

За выдающиеся результаты в работе на благо жителей и содействие социально-экономическому развитию города Заринска Сергей Николаевич признан «Человеком года - 2006».

С сентября 2011 года возглавлял филиала ПАО «МРСК Сибири» - «Алтайэнерго», которое под его руководством признано лучшим региональным сетевым предприятием Сибири по итогам работы за 2014, 2015 годы. А в 2016 году коллектив «Алтайэнерго» стал лауреатом Демидовской премии в номинации «За достижения в промышленном производстве и предпринимательстве». В опросном рейтинге по региону «Менеджер года - 2015» Сергей Николаевич признан победителем в номинации «Энергетика».

С 4 июля 2016 года Приб С.Н. назначен на должность генерального директора АО «СК Алтайкрайэнерго» и АО «Алтайкрайэнерго».

Неоднократно награждался почетными грамотами Администрации г. Заринска, Администрации Алтайского края, Алтайского краевого Законодательного Собрания. Награжден Благодарностью Министерства Энергетики РФ и Почетной грамотой министерства регионального развития РФ. В 2016 году его многолетний эффективный труд отмечен медалью Алтайского края «За заслуги во имя созидания».

С 2004 года на протяжении трех созывов являлся депутатом Заринского городского Собрания депутатов Алтайского края, был председателем и заместителем председателя постоянной комиссии по бюджету и социальной политике городского Собрания депутатов. С января 2017 года руководит фракцией "Единая Россия" в АКЗС.

В 2017 году награжден медалью «80 лет Алтайского края». В 2018 году награжден Почетной грамотой Министерства сельского хозяйства Алтайского края, памятной медалью "85 лет гражданской обороне", Благодарностью Председателя Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации.

Женат, есть двое сыновей.